Aceasta este una dintre primele rețete pe care le-am gătit împreună cu cel care astăzi îmi este soț. Când am făcut pentru prima dată aceste pachețele eram la începutul relației și descopeream împreună cât de mult ne place să gătim. Inspirația pentru ele vine dintr-o carte de-a lui Jamie Oliver. Acum câteva zile mi s-a…
Atunci când vreau ceva delicios de uns pe pâine, deseori optez pentru această rețetă rapidă de hummus. Se face simplu și se mânâncă foarte rapid. De obicei avem în casă toate ingredientele și uneori din pregătirea unui hummus ajungem să facem un brunch în familie. Ingredientele de care aveți nevoie sunt următoarele: Modalitatea de preparare:…
Cu siguranță știți deja cât de mult îmi plac deserturile cu fructe. Totuși atunci când vine vorba de blat, îmi place ca acesta să fie ori umed, ori crocant, nicidecum pufos. Nu sunt genul de persoană căreia să-i placă pandișpanurile, deci sigur n-o să găsiți prea curând pe aici rețete de pandișpan. Totuși, anul trecut…
Am făcut această pâine de mai multe ori până acum și e o opțiune bună pentru momentele când vreți pâine proaspătă, destul de rapid. Dospitul, pregătirea și coptul durează undeva spre 3 ore. Cred că e pâinea perfectă pe care s-o împarți la brunch sau mic dejun cu invitații sau familia. E bună cu hummus,…
Un desert care mi se pare chiar mai simplu decât o tartă este acest Galette care se poate face cu orice fel de fructe. Nu trebuie să îi acordați la fel de multă atenție ca unei tarte și aluatul este chiar mai fraged. E plină de fructe delicioase și nu conține deloc zahăr. În weekend…
De când s-a făcut cald afară, parcă aș sta mai mult în grădină și mai puțin în bucătărie. Îmi doresc în continuare să mânânc mâncare proaspătă, însă vreau preparate care se fac rapid și cu minim de efort. Din această dorință de a petrece mai mult timp cu cei dragi, am încropit câteva rețete de…
De multe ori rămân în coșul de fructe câte 2-3 sau chiar 4 banane foarte coapte. Uneori le adaug pe rând în deserturi, terci de ovăz, iaurt cu fructe sau alte nebunii. Însă, atunci când sunt multe, fac din ele un desert rapid cu ingrediente pe care le am mereu prin preajmă. Bananabread e un…
De mult timp am tot vrut să încerc să fac o pâine cu cartofi bună. Această rețetă deși presupune o mică planificare, merită tot efortul. La final veți avea o pâine mare, numai bună pentru o ieșire în familie sau pentru o masă cu prietenii. Planificarea înseamnă că, înainte cu o seară de coacerea pâinii…
Această rețetă e în familia noastră încă dinainte să vină Marius pe lume. Pentru că ne place supa de pui și pentru că e așa cumva, comfort food de duminică, facem supă ori de câte ori rămânem fără provizii. Dacă citiți până la capăt veți vedea de ce spun provizii. Dacă aveți deja un Crockpot,…
Atunci când am poftă de un desert rapid, cu minim de efort și cu puține calorii, optez pentru crumble cu prune, sau cu orice altfel de fructe. Știu că nu e sezonul prunelor, însă anul trecut am făcut destul de des crumble și ne-a plăcut mult. De fiecare dată când le ceream părinților mei să…
