Au trecut deja câteva luni bune de când pregătesc în casă doar pâine cu maia. Foarte rare sunt ocaziile în care mai cumpărăm pâine, iar acelea se datorează în majoritatea cazurilor unei proaste organizări din partea mea. Poate vă întrebați, și pe bună dreptate, de ce maia și nu drojdie? Diferența o face atât gustul,…
