Parcă de prea multe ori planurile de vacanță înseamnă vizitat, învățat, plimbat, văzut sau bifat. Cred că uneori e nevoie și de vacanțe fără aceste verbe. Sper din suflet că nu am uitat cum e doar să stăm. Să stăm cu noi înșine în liniște. Să stăm cu ai noștri. Doar să stăm. Fără notificări…
Acasă, în parc sau în excursii, mereu e bine să avem cu noi gustări delicioase care să ne salveze de la vreun tantrum. Mai mult decât atât, evităm astfel să optăm pentru dulciuri sau alte gustări preambalate care sunt pline de zahăr sau sare. Încercând să le ofer celor mici o alimentație cât mai echilibrată….
E deja al cincilea an în care ne întoarcem în zona munților Tatra. Negreșit fiecare drum vine cu emoții și inima ba se face mică cât un purice, ba tresaltă și e plină de voie bună. Cert e că m-am atașat de această destinație și e un loc de suflet pentru noi. Copiii sunt și…
De ceva vreme poftesc grav la ficăței. Cred că am lipsă de fier, dar nu m-am mobilizat să merg să fac niște analize. Însă, îmi ascult corpul și dacă îmi e poftă de ficăței, îi includ în meniu. Luna aceasta e deja a doua porție de ficăței pe care o gătesc. Dar nu despre ficăței…
”Mi-aș da și viața pentru tine.” spuneau părinții noștri ieri și o spun și azi. Ei sincer și din suflet ar face orice pentru noi sau pentru nepoții lor. Dar oare ar trăi pentru noi? S-ar prioritiza? S-ar iubi pentru noi? Înțelegerea, acceptarea și iubirea de sine nu e un task ușor de îndeplinit. Totul…
Ne-am întors recent dintr-o adevărată aventură de 3 săptămâni prin Vietnam, care a început cu capitala țării, Hanoi. Înainte de a pleca spre Vietnam ne-am documentat și știam că Hanoi va fi o locație aglomerată, colorată și deseori obositoare. Dar ne doream să gustăm puțin din spiritul local, să ne plimbăm pe străduțe și să…
Dacă vă place ciocolata, e musai să încercați această rețetă delicioasă. E un brownie cu ingredient surpriză și fără zahăr adăugat. Spun fără zahăr adăugat pentru că se pune în ea și ciocolată. Dacă vă place, puteți opta pentru o ciocolată fără zahăr. Încă de la prima încercare, acest brownie a intrat direct pe lista…
Da, știu la ce te gândești: ”cine are timp să facă paste de casă?” Și ai dreptate. În ritmul amețitor al zilelor noastre abia dacă reușim să comandăm ceva de mâncare, darămite să facem paste acasă. Însă această rețetă e atât, dar atât de rapidă încât promit că îți va răpi doar câteva minute din…
Fascinația pentru curry am descoperit-o în Thailanda. Ne-a plăcut atât de mult încât din fiecare excursie ne întoarcem cu pliculețe cu pastă de curry pentru cel puțin încă un an. După ce am făcut prima dată curry cu pasta din pliculețe, nu mai pot să mă întorc la curry cu praf direct din borcan. Pasta…
Te-ai gândit vreodată ce textură ar avea norișorii? Eu mi-i imaginez pufoși și atunci când mușc din ei simt cum se topesc în gură. Ei bine, aceste rulouri a căror rețetă ți-o las azi aici sunt fix așa. Se topesc în gură și mai sunt și extrem de aromate. Ori de câte ori avem invitați…
