În ultima perioadă am citit tot mai mult despre importanța proteinelor în alimentația noastră. Ultimele studii arată că avem nevoie de cât mai multă proteină, de preferat la fiecare masă. Și observând aceasta, am decis să analizez puțin mesele noastre. Astfel am observat că seara, avem obiceiul de a avea o masă bogată în carbohidrați….
Știți mamele acelea care încă n-au copii dar au decis dinainte tot ce n-o să facă? Am fost și eu printre ele și uite c-a venit momentul să vă mărturisesc că mi-am încălcat promisiunile. Nu știu de ce îmi place să încep cu mijlocul poveștii. Dar hai să ne întoarcem în trecut. Mai bine zis…
Acasă, în parc sau în excursii, mereu e bine să avem cu noi gustări delicioase care să ne salveze de la vreun tantrum. Mai mult decât atât, evităm astfel să optăm pentru dulciuri sau alte gustări preambalate care sunt pline de zahăr sau sare. Încercând să le ofer celor mici o alimentație cât mai echilibrată….
De ceva vreme poftesc grav la ficăței. Cred că am lipsă de fier, dar nu m-am mobilizat să merg să fac niște analize. Însă, îmi ascult corpul și dacă îmi e poftă de ficăței, îi includ în meniu. Luna aceasta e deja a doua porție de ficăței pe care o gătesc. Dar nu despre ficăței…
Dacă vă place ciocolata, e musai să încercați această rețetă delicioasă. E un brownie cu ingredient surpriză și fără zahăr adăugat. Spun fără zahăr adăugat pentru că se pune în ea și ciocolată. Dacă vă place, puteți opta pentru o ciocolată fără zahăr. Încă de la prima încercare, acest brownie a intrat direct pe lista…
Da, știu la ce te gândești: ”cine are timp să facă paste de casă?” Și ai dreptate. În ritmul amețitor al zilelor noastre abia dacă reușim să comandăm ceva de mâncare, darămite să facem paste acasă. Însă această rețetă e atât, dar atât de rapidă încât promit că îți va răpi doar câteva minute din…
Fascinația pentru curry am descoperit-o în Thailanda. Ne-a plăcut atât de mult încât din fiecare excursie ne întoarcem cu pliculețe cu pastă de curry pentru cel puțin încă un an. După ce am făcut prima dată curry cu pasta din pliculețe, nu mai pot să mă întorc la curry cu praf direct din borcan. Pasta…
Te-ai gândit vreodată ce textură ar avea norișorii? Eu mi-i imaginez pufoși și atunci când mușc din ei simt cum se topesc în gură. Ei bine, aceste rulouri a căror rețetă ți-o las azi aici sunt fix așa. Se topesc în gură și mai sunt și extrem de aromate. Ori de câte ori avem invitați…
De când s-a făcut toamnă și afară se întunecă mai rapid, petrecem mai mult timp în casă. Am observat în ultima perioadă cum lui Marius îi place mult să facem împreună turtă dulce sau biscuiți. Orice implică aluat și tăiatul aluatului cu niște forme sau doar întinsul aluatului e de interes pentru el acum. Cumva…
Dacă vrei și tu să simți gustul copilăriei într-un bol cu sărățele, trebuie să încerci această rețetă.
