Un desert care mi se pare chiar mai simplu decât o tartă este acest Galette care se poate face cu orice fel de fructe. Nu trebuie să îi acordați la fel de multă atenție ca unei tarte și aluatul este chiar mai fraged. E plină de fructe delicioase și nu conține deloc zahăr. În weekend…
De când s-a făcut cald afară, parcă aș sta mai mult în grădină și mai puțin în bucătărie. Îmi doresc în continuare să mânânc mâncare proaspătă, însă vreau preparate care se fac rapid și cu minim de efort. Din această dorință de a petrece mai mult timp cu cei dragi, am încropit câteva rețete de…
De multe ori rămân în coșul de fructe câte 2-3 sau chiar 4 banane foarte coapte. Uneori le adaug pe rând în deserturi, terci de ovăz, iaurt cu fructe sau alte nebunii. Însă, atunci când sunt multe, fac din ele un desert rapid cu ingrediente pe care le am mereu prin preajmă. Bananabread e un…
De mult timp am tot vrut să încerc să fac o pâine cu cartofi bună. Această rețetă deși presupune o mică planificare, merită tot efortul. La final veți avea o pâine mare, numai bună pentru o ieșire în familie sau pentru o masă cu prietenii. Planificarea înseamnă că, înainte cu o seară de coacerea pâinii…
Această rețetă e în familia noastră încă dinainte să vină Marius pe lume. Pentru că ne place supa de pui și pentru că e așa cumva, comfort food de duminică, facem supă ori de câte ori rămânem fără provizii. Dacă citiți până la capăt veți vedea de ce spun provizii. Dacă aveți deja un Crockpot,…
Atunci când am poftă de un desert rapid, cu minim de efort și cu puține calorii, optez pentru crumble cu prune, sau cu orice altfel de fructe. Știu că nu e sezonul prunelor, însă anul trecut am făcut destul de des crumble și ne-a plăcut mult. De fiecare dată când le ceream părinților mei să…
Dintre toate rețetele de pâine încercate în bucătăria noastră, pe aceasta o preparăm cel mai des. Ori de câte ori rămânem fără pâine, alegem să ne-o pregătim în casă. Cu siguranță vă întrebați de ce o fi aceasta cea mai pregătită pâine. Ei bine, pentru că se face cel mai simplu și necesită puțin din…
Zilele trecute am pregătit o prăjitură foarte rapidă cu zmeură, care ne-a plăcut mult. Se face foarte simplu, deși trebuie să recunosc că mi-a dat niște emoții. Pentru mine prăjitura perfectă are fructe, niște biscuite și ciocolată. Aceasta are doar un blat sfărâmicios, care mă duce cu gândul la biscuite și zmeură aromată direct din…
Cu pași destul de repezi, ne apropiem de cea mai așteptată sărbătoare din an, Crăciunul. De când a venit pe lume Marius, cu câteva zile înainte de Crăciun, pregătim în casă turtă dulce. E o activitate frumoasă, în care ne implicăm cu toții și poate fi un cadou frumos pentru familie și prieteni. Pentru că…
Când eram copil, mama pregătea des prăjituri cu fructe. Nu era nimic foarte elaborat. Un aluat deasupra căruia punea multe multe căpșuni, cireșe sau prune. Ieșea foarte bun și se mânca repede. Să fie acesta motivul care mă face să aleg mereu prăjiturile cu fructe? Posibil. Totuși, când eram copil am mâncat mult, foarte mult…
