Zilele trecute am pregătit o prăjitură foarte rapidă cu zmeură, care ne-a plăcut mult. Se face foarte simplu, deși trebuie să recunosc că mi-a dat niște emoții. Pentru mine prăjitura perfectă are fructe, niște biscuite și ciocolată. Aceasta are doar un blat sfărâmicios, care mă duce cu gândul la biscuite și zmeură aromată direct din…
Cu pași destul de repezi, ne apropiem de cea mai așteptată sărbătoare din an, Crăciunul. De când a venit pe lume Marius, cu câteva zile înainte de Crăciun, pregătim în casă turtă dulce. E o activitate frumoasă, în care ne implicăm cu toții și poate fi un cadou frumos pentru familie și prieteni. Pentru că…
Când eram copil, mama pregătea des prăjituri cu fructe. Nu era nimic foarte elaborat. Un aluat deasupra căruia punea multe multe căpșuni, cireșe sau prune. Ieșea foarte bun și se mânca repede. Să fie acesta motivul care mă face să aleg mereu prăjiturile cu fructe? Posibil. Totuși, când eram copil am mâncat mult, foarte mult…
Știți pâinea aceea moale și proaspătă din care se fac cele mai bune sandvișuri? Ei bine, rețeta pe care o împărtășesc cu voi azi, fix asta vă va învăța să faceți. Veți putea avea oricând la voi acasă pâine moale și proaspătă, fără ingrediente nepotrivite, numai bună pentru sandvișul de la muncă, școală sau din…
Ori de câte ori vreau să mă păstrez ușor în grafic cu deficitul de calorii pe care îl țin, optez pentru această mâncare de legume. E utilă pentru că îmi permite să trișez. Mai exact, are puține calorii, se face repede și pot să gust un cub de ciocolată și rămân în grafic cu deficitul…
Ori de câte ori rămânem fără pâine în casă, îmi place să fac rețeta aceasta de chifle de burger. Rareori cumpărăm pâine din magazin în ultimul timp. Preferăm pâinea proaspătă, uneori caldă, scoasă atunci din cuptor. Aceste chifle se fac rapid și se păstrează bine 3-4 zile la temperatura camerei. Noi avem o cutie specială…
Toamna vine peste noi cu miresme, culori, gusturi și temperaturi diferite. De îndată ce se face răcoare afară, parcă ne pică bine o băutură caldă și lângă ea ceva dulce sau sărat, după preferințe. Săptămâna trecută am făcut niște brioșe delicioase, care nu necesită mult timp și am încorporat în ele niște dovleac. Combinația aceasta…
Pandemia ne-a arătat că putem face pâine atât de delicioasă în casă, încât să nu mai trebuiască să cumpărăm aproape deloc. Am început să experimentăm cu rețetele de pâine în timpul pandemiei și am rămas cu acest obicei frumos dar nu tocmai prietenos cu silueta. Oare știți cum e când scoți pâinea caldă din cuptor,…
Prima dată am făcut chifteluțe la cuptor acum câțiva ani. De atunci, nu am mai încercat și nici nu m-am mai gândit să le prăjesc vreodată în tigaie, cu sau fără ulei. Poate vă întrebați ”de ce?”. În primul rând noi nu prea folosim uleiul pentru prăjit. Folosesc doar ulei de măsline și mereu folosesc…
În postările despre Turcia v-am povestit cum și cât de mult îmi doream să ajungem în septembrie în Grecia. Pentru că pur și simplu salivam deja la toate postările, pozele și video-urile de pe social media cu mâncare din Grecia, am decis să încerc să aduc puțin din Grecia la noi acasă. În mare parte…
