Cu siguranță știți deja cât de mult îmi plac deserturile cu fructe. Totuși atunci când vine vorba de blat, îmi place ca acesta să fie ori umed, ori crocant, nicidecum pufos. Nu sunt genul de persoană căreia să-i placă pandișpanurile, deci sigur n-o să găsiți prea curând pe aici rețete de pandișpan. Totuși, anul trecut…
Am făcut această pâine de mai multe ori până acum și e o opțiune bună pentru momentele când vreți pâine proaspătă, destul de rapid. Dospitul, pregătirea și coptul durează undeva spre 3 ore. Cred că e pâinea perfectă pe care s-o împarți la brunch sau mic dejun cu invitații sau familia. E bună cu hummus,…
Îmi amintesc și acum teama cu care mergeam la dentist când eram copil. Această teamă a rămas cu mine până târziu în viață, chiar prea târziu aș putea spune. Abia la 33 de ani am reușit să depășesc această teamă. Asta s-a întâmplat pentru că am găsit un stomatolog în care am încredere și care,…
Un desert care mi se pare chiar mai simplu decât o tartă este acest Galette care se poate face cu orice fel de fructe. Nu trebuie să îi acordați la fel de multă atenție ca unei tarte și aluatul este chiar mai fraged. E plină de fructe delicioase și nu conține deloc zahăr. În weekend…
De când s-a făcut cald afară, parcă aș sta mai mult în grădină și mai puțin în bucătărie. Îmi doresc în continuare să mânânc mâncare proaspătă, însă vreau preparate care se fac rapid și cu minim de efort. Din această dorință de a petrece mai mult timp cu cei dragi, am încropit câteva rețete de…
De multe ori rămân în coșul de fructe câte 2-3 sau chiar 4 banane foarte coapte. Uneori le adaug pe rând în deserturi, terci de ovăz, iaurt cu fructe sau alte nebunii. Însă, atunci când sunt multe, fac din ele un desert rapid cu ingrediente pe care le am mereu prin preajmă. Bananabread e un…
După ce ne-am întors din Thailanda, am primit atât în online, cât și din partea cunoscuților o mulțime de întrebări referitoare la costuri, servicii, cazare, activități și zbor. Cumva persoanele respective încercau și să compare ceea ce are Thailanda de oferit cu alte locații în care și-au petrecut concediul. Toate acele întrebări m-au determinat să…
De mult timp am tot vrut să încerc să fac o pâine cu cartofi bună. Această rețetă deși presupune o mică planificare, merită tot efortul. La final veți avea o pâine mare, numai bună pentru o ieșire în familie sau pentru o masă cu prietenii. Planificarea înseamnă că, înainte cu o seară de coacerea pâinii…
Această rețetă e în familia noastră încă dinainte să vină Marius pe lume. Pentru că ne place supa de pui și pentru că e așa cumva, comfort food de duminică, facem supă ori de câte ori rămânem fără provizii. Dacă citiți până la capăt veți vedea de ce spun provizii. Dacă aveți deja un Crockpot,…
Atunci când am poftă de un desert rapid, cu minim de efort și cu puține calorii, optez pentru crumble cu prune, sau cu orice altfel de fructe. Știu că nu e sezonul prunelor, însă anul trecut am făcut destul de des crumble și ne-a plăcut mult. De fiecare dată când le ceream părinților mei să…
